Состав: говядина, шпик, эмульсия из свиной шкурки (шкурка свиная, вода, соль йодированная (содержит агент отслеживающий Е535)), комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль йодированная (содержит Агент антислеживающий Е538), фиксатор окраски нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия, декстроза, специи (перец чёрный, грецкий орех), регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, соль, антиокислитель аскорбиновая кислота), комплексная пищевая добавка (загустители: гуаровая камедь, каррагинан, соль), орех грецкий. Может содержать следы горчицы, злаков, содержащих глютен, молока, сельдерея, сои, яиц и продуктов их переработки.
Пищевая ценность на 100 г. продукта: белков - 10,0 г.; жиров - 35,0 г.
Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 370,0 ккал/1540,0 кДж.
Срок хранения: в течение 45 суток при t° от 2 до 6° и относительной влажности воздуха 75-78% При нарушении целостности упаковки - 20 суток в пределах общего срока.